パン屋開業 パン職人
堅苦しい名前ですが、「みんなでパン屋を良くしよう!」 という意見交換の場です。 パン好き、パン職人、パン屋経営者、材料メーカー、みんなで色々な意見を交わしましょう! 管理人のパン屋開業日記も随時更新!
パン屋向上委員会&パン屋開業日記の心得

ひとつ、 単なる批判ではなくパン屋、パン職人の向上につながるコメントを!
ひとつ、 良くない点を書く時は、店名、オーナー名などは書かない!
ひとつ、 良い点を書く時は、思いっきりする!
ひとつ、 おいしい情報を独り占めしない!

以上、お守りください!

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パレートの法則

ビジネス書を読んでいるとよく出てきます。
(でも実際はパレートはそういう意味では論じていないそうですが)

主要な一部(80:20の法則で言う20%の部分)だけが重要で、
残りは重要ではないというものです。


つまり、
・商品の売上の8割は、全商品銘柄のうちの2割で生み出している
・仕事の成果の8割は、費やした時間全体のうちの2割の時間で
 生み出している
などです。

だから、
「ビジネス書もどんどん速読して重要な2割だけを拾えばいい。」
という考えもあるそうです。

でもここでもうひとつの事実があります。
働きアリのもっとも良く働く2割を抜いて、そのアリだけに
すると、そのうちの8割は働かなくなってしまう。
さらに、最初に残された8割の働かないアリのうち、2割は
働くようになるそうです。

思うに、その大部分の8割を大事にしないと良い2割も
生まれないんじゃないかと思います。


先のビジネス書の考えだと、自分が大事だと思って拾った
2割ですが、そのうちで自分にきちんと吸収されるのは
そのうちの2割・・・。

つまり、2割の2割で、0.4割。パーセントでいうとわずか
4%しか吸収されていない
んじゃないかと思います。

経営者として、常連のお客様を最優先するのは当然だと
思います。
でも、他のお客様も大事にしなければならない。
常連客様に対しては、あくまでもプラスアルファで対応
すべきだと思います。

そうでないと、結局常連客様のうちの2割しか残らなく
なるのではないでしょうか?

パレートの法則の拡大解釈は、そんな穴があるような気がします。

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