大変ご無沙汰しておりました。
パン屋開業の方ですが、２９日にプレオープンとして、お世話になった
友人知人をお招きし、試食会をしました。
僕の師匠からのアドバイスで、完全に招待客だけにするとご近所に
悪い印象を与えるので、通りすがりに覗いた方にもご試食頂ける
ようにしました。
基本的にお持ち帰りは無しで、紙皿を用意し、それに食べきれる量
のパンをご試食頂く（パンはカットしました）やり方は、かなり
良いと思いました。
一週間前にやっと電気水道が通り、
プレオープン前日に外構工事が８割終わり（まだ仮設トイレが残って
いる状態です・・・）、夕方にやっとガスが通り、真夜中にカスター
を炊きました。
そして、当日の午前中にエアコンの取り付け（それ以前はエアコン
無しで試作してました）
そんなバタバタした状態でのプレオープンでした。
もちろん前日から不眠で作業して何とか乗り切りました。
アドバイスとしては、アンケートは絶対に取ったほうがよいと
思います。
今回、たくさん書いていただき、一生の宝物になりました。
本当に、今までお世話になった方々の顔が思い出されます。
まだ本オープンは先ですが、今回が一つのゴールであり、新たな
スタートになります。
このブログも書き続けますので、今後ともよろしくお願い致します。
気に入って頂けたら、下のリンクを押してください（１日１回までです）
ランキングご協力ありがとうございます
パン作りブログランキング
FC2 Blog Ranking
人気blogランキングへ
パン屋開業の方ですが、２９日にプレオープンとして、お世話になった
友人知人をお招きし、試食会をしました。
僕の師匠からのアドバイスで、完全に招待客だけにするとご近所に
悪い印象を与えるので、通りすがりに覗いた方にもご試食頂ける
ようにしました。
基本的にお持ち帰りは無しで、紙皿を用意し、それに食べきれる量
のパンをご試食頂く（パンはカットしました）やり方は、かなり
良いと思いました。
一週間前にやっと電気水道が通り、
プレオープン前日に外構工事が８割終わり（まだ仮設トイレが残って
いる状態です・・・）、夕方にやっとガスが通り、真夜中にカスター
を炊きました。
そして、当日の午前中にエアコンの取り付け（それ以前はエアコン
無しで試作してました）
そんなバタバタした状態でのプレオープンでした。
もちろん前日から不眠で作業して何とか乗り切りました。
アドバイスとしては、アンケートは絶対に取ったほうがよいと
思います。
今回、たくさん書いていただき、一生の宝物になりました。
本当に、今までお世話になった方々の顔が思い出されます。
まだ本オープンは先ですが、今回が一つのゴールであり、新たな
スタートになります。
このブログも書き続けますので、今後ともよろしくお願い致します。
気に入って頂けたら、下のリンクを押してください（１日１回までです）
ランキングご協力ありがとうございます
パン作りブログランキング
FC2 Blog Ranking
人気blogランキングへ
この記事へのコメント
おめでとうございます！！
すごいですね！！オープンまで着々と準備が整ってきて☆
無事にオープンの日が迎えられるといいですね♪
すごいですね！！オープンまで着々と準備が整ってきて☆
無事にオープンの日が迎えられるといいですね♪
2007/05/02(水) 14:10 | URL | かねこ #-[ 編集]
ブログジャンキーで、廻ってる途中思わず読みふけってしまいました。
自分のやりたい事に向かって、一生懸命な方とても素敵だと思います。
もう直ぐ、オープンと言う事で忙しいかと思いますが頑張ってください。
また遊びに来ます。
自分のやりたい事に向かって、一生懸命な方とても素敵だと思います。
もう直ぐ、オープンと言う事で忙しいかと思いますが頑張ってください。
また遊びに来ます。
＞かねこ様
ありがとうございます！
色々ありましたが、やっとスタートです！
これからも時間の許す限りご報告するので
よろしくお願いします！
＞lancer様
ありがとうございます！
最近なかなか書く時間が出来ませんが、
パン屋開業以外にも役に立つ情報を提供して
行きたいと思ってます。
また是非遊びに来て下さい！
ありがとうございます！
色々ありましたが、やっとスタートです！
これからも時間の許す限りご報告するので
よろしくお願いします！
＞lancer様
ありがとうございます！
最近なかなか書く時間が出来ませんが、
パン屋開業以外にも役に立つ情報を提供して
行きたいと思ってます。
また是非遊びに来て下さい！
2007/05/04(金) 22:16 | URL | パンのクニ #-[ 編集]
先ほど、ＴＶの地方番組で旅行ものを３０分ほどしてたんですが
その中で、お団子屋さんの名物で『ジャンボ団子』なるものがあったんですが
大人の拳ほどの大きさの『団子３個』が串に刺さったものでした。
そこで突然思ったんですが、パンにも『アンパン』『ジャムパン』『クリームパン』等、色々ありますよね。
大人の拳まで大きくなくても、プチより少し大きめのパンで
色々な味が楽しめる『串パン』なんてどうでしょう？
出来れば、最近餅のように『モチモチ』したパン？（セブンイレブンで売ってるプチパン）生地の中に餡やクリーム（出来れば、lancerの地元山形の『ずんだ』があれば・・・）のパンが食感があって美味しいかと。
もしこの案が採用されて、試作品でも出来たらブログに是非アップしてくださいね。
当ブログでも、紹介しますんで。
雑談ブログ <a href="http://gyannburu.blog90.fc2.com/" target="_blank">最近、Dooyo?</a>
商品紹介ブログ <a href="http://lancermk2.blog99.fc2.com/" target="_blank">Profitable information source station</a>
また、遊びきます。
その中で、お団子屋さんの名物で『ジャンボ団子』なるものがあったんですが
大人の拳ほどの大きさの『団子３個』が串に刺さったものでした。
そこで突然思ったんですが、パンにも『アンパン』『ジャムパン』『クリームパン』等、色々ありますよね。
大人の拳まで大きくなくても、プチより少し大きめのパンで
色々な味が楽しめる『串パン』なんてどうでしょう？
出来れば、最近餅のように『モチモチ』したパン？（セブンイレブンで売ってるプチパン）生地の中に餡やクリーム（出来れば、lancerの地元山形の『ずんだ』があれば・・・）のパンが食感があって美味しいかと。
もしこの案が採用されて、試作品でも出来たらブログに是非アップしてくださいね。
当ブログでも、紹介しますんで。
雑談ブログ <a href="http://gyannburu.blog90.fc2.com/" target="_blank">最近、Dooyo?</a>
商品紹介ブログ <a href="http://lancermk2.blog99.fc2.com/" target="_blank">Profitable information source station</a>
また、遊びきます。
どこで開業するか公表されないとのことですが、いつか、偶然でも、巡り会えたらいいなあと思いました。私もパンが大好きで、パンのことをこんなに一生懸命考えている方がつくるパン、ぜひ食べてみたいです。
頑張って、愛されるパン屋さんになってくださいね。
頑張って、愛されるパン屋さんになってくださいね。
2007/06/02(土) 20:35 | URL | あゆこ #-[ 編集]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/06/11(月) 22:02 | | #[ 編集]
夢をかなえられるって楽しいことですよね。
はじめまして。
私と同じ境遇の方がいらっしゃったので思わずコメントしてしまいました！
パンのクニさんには、まったく及ばないくらい小さなパン屋を6月にオープンする予定です。しかもど田舎で、、、
お互い頑張りましょう！！
お体には、くれぐれも御気をつけてください！
私と同じ境遇の方がいらっしゃったので思わずコメントしてしまいました！
パンのクニさんには、まったく及ばないくらい小さなパン屋を6月にオープンする予定です。しかもど田舎で、、、
お互い頑張りましょう！！
お体には、くれぐれも御気をつけてください！
2008/03/20(木) 23:36 | URL | pain vert #-[ 編集]
相手は一人だと思ってたのに３人もいたからマジびびった(^-^;;
案の定。。３人で俺のてぃんてぃんを奪い合いｗｗｗｗｗｗ
てぃんこ折れるかと思ったよ。。。
きっちり一人４マンずつ回収しましたｗｗｗ
http://copcop.net/galgal/3oD05D0A/
案の定。。３人で俺のてぃんてぃんを奪い合いｗｗｗｗｗｗ
てぃんこ折れるかと思ったよ。。。
きっちり一人４マンずつ回収しましたｗｗｗ
http://copcop.net/galgal/3oD05D0A/
クリちゃんをクリクリしまくってたらすんごい声出しながら
顔面シャワーされちゃったよ(；´Д`)Tシャツ、ぐっしょぐしょになったし！ｗｗ
お返しにたっぷり顔射してやったら、なぜかお礼もらえたお。
金持ち(゜д゜)ウマー
http://111ch.net/chocolate/PisSJ58O/
顔面シャワーされちゃったよ(；´Д`)Tシャツ、ぐっしょぐしょになったし！ｗｗ
お返しにたっぷり顔射してやったら、なぜかお礼もらえたお。
金持ち(゜д゜)ウマー
http://111ch.net/chocolate/PisSJ58O/
脱サラしてセっクス三昧の生活を始めたんだけどマジで当たりだったよ！
こないだ１４マンくれた女は、コンニャク５枚使って俺のティンコシゴいた後に全部食べてやんのｗｗｗｗｗｗ
金持ちって変態だらけだなｗｗｗｗｗｗｗ
http://exeair.net/cawaii/fiauQLpV/
こないだ１４マンくれた女は、コンニャク５枚使って俺のティンコシゴいた後に全部食べてやんのｗｗｗｗｗｗ
金持ちって変態だらけだなｗｗｗｗｗｗｗ
http://exeair.net/cawaii/fiauQLpV/
女の子のオ●ニーをじっくり見たのはじめて(;゜∀゜)=3
彼女いわくオ●ニーにも前戯があるらしく、最初はナスビ入れてたよｗｗｗｗ
やっとバイブ使ったと思ったら一瞬で死ぬほど潮吹いてるしΣ(´Д｀ ）ナンジャソリャ
見てるだけで６マンはウマかったわぁ（゜Д゜)y─┛~~
http://jazzye.net/nasukko/H2fmLIrD/
彼女いわくオ●ニーにも前戯があるらしく、最初はナスビ入れてたよｗｗｗｗ
やっとバイブ使ったと思ったら一瞬で死ぬほど潮吹いてるしΣ(´Д｀ ）ナンジャソリャ
見てるだけで６マンはウマかったわぁ（゜Д゜)y─┛~~
http://jazzye.net/nasukko/H2fmLIrD/
コスプレでセクロスしたのは生まれて初めての経験だたよ(*´Д`)ハァハァ
コスプレだけでも萌えるのに女が激カワ！！萌え度４００％超えちゃったよｗｗｗｗｗｗｗｗ
次は二人で一緒にやるかわりに報酬は２倍だとさｗｗ喜んでやるよ(*^ー゜)b
http://pinkpag.net/kosupure/UnMKTiqT/
コスプレだけでも萌えるのに女が激カワ！！萌え度４００％超えちゃったよｗｗｗｗｗｗｗｗ
次は二人で一緒にやるかわりに報酬は２倍だとさｗｗ喜んでやるよ(*^ー゜)b
http://pinkpag.net/kosupure/UnMKTiqT/
カメラ持参で来るなんてヤル気ありすぎだろｗｗｗｗｗｗ
俺のチソコずっと撮られてたよ（＾＾；
こういうのは逆ハ×撮りとでも言うんだろうか。。ｗｗ
５マソって約束だったけど、撮らせてあげるかわりに＋５マソ要求したらあっさりОＫしてくれたわヽ(´ー｀)ノ
http://lppulu.net/lovesex/OsR0btYT/
俺のチソコずっと撮られてたよ（＾＾；
こういうのは逆ハ×撮りとでも言うんだろうか。。ｗｗ
５マソって約束だったけど、撮らせてあげるかわりに＋５マソ要求したらあっさりОＫしてくれたわヽ(´ー｀)ノ
http://lppulu.net/lovesex/OsR0btYT/
デ ー トしてНしただけで８ マ ンもらえたーーーー！！！！！
それもフ ェ ラと騎 乗 位だったから俺は寝てただけヽ(´ー｀)ノ
家 賃 代あっさり稼 げ て金 浮いたわぁ�横�ｗｗｗｗｗｗ
http://7IboGmJqmelulu.net/
それもフ ェ ラと騎 乗 位だったから俺は寝てただけヽ(´ー｀)ノ
家 賃 代あっさり稼 げ て金 浮いたわぁ�横�ｗｗｗｗｗｗ
http://7IboGmJqmelulu.net/
この記事のトラックバックURL
http://painrise.blog83.fc2.com/tb.php/98-bceb5cf8
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
| パン屋向上委員会＆パン屋開業日記 |
Copyright © 2006-2007 パン屋向上委員会＆パン屋開業日記 All rights reserved.
Template by 無料ホームページ作成講座ブログ
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)
Copyright © 2006-2007 パン屋向上委員会＆パン屋開業日記 All rights reserved.
Template by 無料ホームページ作成講座ブログ
無料ホームページ アフィリエイト レンタルサーバー 1GB!FC2ブログ(blog)
